Polska kiełbasa zachwyciła świat! Wyprzedziliśmy nawet Hiszpanów

Polska kiełbasa w czołówce świata

W najnowszym rankingu przygotowanym przez TasteAtlas znalazło się 100 najlepszych kiełbas do podawania na ciepło. kiełbasa polska zajęła wysokie, drugie miejsce.

Na pierwszym miejscu uplasowała się portugalska kiełbasa z Mirandeli, a podium zamyka hiszpańska Chistorra.

CZYTAJ TEŻ: Czy można grillować na balkonie? I gdzie to robić legalnie? W tych miejscach w Trójmieście kiełbaski upieczesz bez groźby mandatu

Idealna na grilla – co wyróżnia polską kiełbasę?

Polska kiełbasa wędzona to klasyk, który szczególnie dobrze sprawdza się w sezonie grillowym. Powstaje głównie z mięsa wieprzowego z dodatkiem wołowiny.

Mięso jest peklowane, a następnie doprawiane solą, pieprzem, czosnkiem, cukrem i majerankiem. Kiełbasa może być wędzona na ciepło lub na zimno, co nadaje jej charakterystyczny smak i aromat.

Doskonale smakuje nie tylko z grilla, ale także w tradycyjnych potrawach, takich jak żurek czy kapuśniak.

Czym wyróżnia się zwycięska kiełbasa z Mirandeli?

Najlepsza w rankingu kiełbasa z Mirandeli zawiera mieszankę mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego, a także dodatki takie jak chleb pszenny, oliwa z oliwek i smalec.

Jej smak podkreślają przyprawy – czosnek oraz słodka lub ostra papryka. W kuchni portugalskiej wykorzystywana jest w wielu daniach, m.in. acorda czy canelones.

Czym jest TasteAtlas?

TasteAtlas to interaktywna mapa smaków świata, która dokumentuje tysiące tradycyjnych potraw, lokalnych produktów i restauracji.

Serwis powstał w 2018 roku z inicjatywy Matija Babić i stał się popularnym przewodnikiem kulinarnym. Publikuje rankingi oparte na ocenach użytkowników i opiniach ekspertów.