„Justyna zawsze w ogrodzie”. Bratki w roli głównej

„Justyna zawsze w ogrodzie”. Uwielbiana ekspertka wraca na ekrany

Justyna Kaleta powraca na ekrany w wielkim stylu, by ponownie inspirować tysiące miłośników zieleni w swoim najnowszym cyklu „Justyna zawsze w ogrodzie”. Jako charyzmatyczna pasjonatka i ekspertka, nasza bohaterka staje się przewodniczką po świecie roślin, udowadniając, że każdy może stworzyć swój własny zielony azyl. W nowym programie Justyna skupia się też na praktycznych poradach, które pozwolą wprowadzić życie i kolor do każdego ogrodu, niezależnie od jego wielkości.

Bratek ogrodowy. Wiosenny faworyt Justyny Kalety

Wiosna jest najbardziej kolorową i pachnącą porą roku. Jej nadejście szczególnie cieszy miłośników florystyki oraz botaniki. Jakie wiosenne kwiaty wybrać do ogrodu? Oferta jest niezwykle szeroka, ale my zajmijmy się tymi najpopularniejszymi – bratkami.

Bratek ogrodowy, znany też jako fiołek ogrodowy, to jeden z najchętniej wybieranych wiosennych kwiatów do ogrodów i donic. Sekretami jego popularności są bezproblemowa pielęgnacja oraz imponująca liczba dostępnych kolorów. Głównym walorem bratka są aksamitne kwiaty, które kwitną od wczesnej wiosny. 

Bratek jest rośliną niewymagającą i łatwą w uprawie. Najważniejsze zabiegi pielęgnacyjne to: 

• podlewanie w okresach suszy,
• nawożenie,
• usuwanie uschniętych kwiatostanów.

Wyodrębniono liczne odmiany bratków. Jednym z kryteriów podziału jest ich termin kwitnienia. Wczesne kwitną na przedwiośniu i utrzymują się do lata. Średniowczesne, czyli wiosenne, kwitną do lipca. Późne natomiast mają kwiaty pod koniec lata i jesienią.

Nowości w ogrodzie. Bratki drobnokwiatowe i wielkokwiatowe

– Proszę państwa, co jest nowego wśród tych bratków? Tej wiosny mamy duże kwiaty, ale też łany małych cudownych bratków drobnokwiatowych. Jest to nowość, która już któryś rok z rzędu zawitała do naszych ogrodów, na nasze balkony, do skrzynek, do donic stawianych przed wejściem. Zachęcam, abyście państwo nasadzali te drobne bratki. Można je mieszać z tymi wielkokwiatowymi. Jeżeli chcemy aby wyglądały tak pięknie, jak u ogrodnika, to należy zaopatrzyć się w odpowiednie nawozy – radzi Justyna Kaleta z Centrum Ogrodniczego Justyna.

Jadalne kwiaty w Twoim ogrodzie. Nie tylko dekoracja

Co ciekawe, bratki to nie tylko kwiaty ogrodowe. Należą do grupy kwiatów jadalnych. Dlatego jeśli otrzymasz danie udekorowane kwiatami, nie odkładaj ich na bok, tylko je zjedz.  Kwiaty na talerzu to znacznie więcej niż tylko efektowna dekoracja. 

Kucharze i dietetycy zaczęli traktować je jako pełnoprawny element diety, który wnosi nie tylko kolor oraz aromat, ale też konkretne wartości odżywcze. 

Szacuje się, że istnieje około 80 gatunków kwiatów jadalnych, które można bezpiecznie wykorzystywać w kuchni, wśród nich jest wspomniany bratek.