Dla smakoszy to prawdziwy rarytas, ale… chroniony. Gdzie wolno zbierać smardze?
Smardze to wyjątkowe grzyby cenione w kuchni ze względu na swój delikatny smak i aromat, które ze względu na charakterystyczny wygląd, a konkretnie stożkowate kapelusze pokryte siateczkowatą strukturą, są nie do pomylenia z większością grzybów. Choć piestrzenica jest podobna do smardza, to jednak jej nie próbujmy, czy ma dobry smak, bo jest silnie trująca.
Dzisiaj, 05:00