truskawka kaszubska

Truskawka, zanim trafiła na kaszubskie pola i do przydomowych ogródków, przez dekady była owocem zarezerwowanym dla królewskich i magnackich stołów – symbolem przepychu wart więcej niż sam smak. Historia jej podboju Europy, a później Pomorza, prowadzi przez francuskie ogrody, napoleońskie tabory i przypadkowe spotkanie dwóch sąsiadek pod Kartuzami w 1922 roku – i tłumaczy, dlaczego dziś krytycy kulinarni stawiają truskawkę kaszubską w pierwszej lidze owoców świata.

X Festiwal Truskawek Kaszubskich odbędzie się 5 lipca (niedziela) od godz. 12 na Stadionie Gminnym w Chmielnie. Jubileuszowa edycja Festiwalu będzie wyjątkowym świętem kaszubskiej tradycji, lokalnych smaków oraz pierwszego w województwie pomorskim produktu posiadającego unijne oznaczenie - Chronione Oznaczenie Geograficzne Truskawka Kaszubska. Podobnie jak w latach poprzednich i w tym roku nie zabraknie atrakcji. Najwięcej emocji budzić będzie na pewno wykonanie rekordowej tarty truskawkowej, TruskawkoRwanie na polu czy konkurs "Truskawkowa Kreacja".

Wypada tylko bić czołem przed organizatorami, wykonawcami i publicznością, która mimo żaru lejącego się z nieba, przybyła na Truskawkobranie na Złotej Górze w Brodnicy Górnej. My pokonaliśmy te ciągnące się aż do nieba schody raz i wystarczyło. Organizatorzy, czuwający nad imprezą, musieli podejmować to wyzwanie wielokrotnie. W słońcu było ponad 40 stopni Celsjusza... a na Złotej Górze wyłącznie słońce, więc pierwszy dzień Truskawkobrania był wyzwaniem dla wszystkich.

Podczas Truskawkobrania na Złotej Górze koło Kartuz w niedzielę, 28 czerwca trzech znanych i cenionych trójmiejskich szefów kuchni będzie serwować darmowe monoporcje z truskawką kaszubską w roli głównej. Ponadto aż 17 restauracji z Trójmiasta i Pomorza w dniach 26 czerwca-2 lipca serwuje dania i desery, w których główną rolę gra Kaszëbskô Malëna. Powstał też krótkometrażowy film dokumentalny promujący region „Truskawka Kaszubska – od pola do stołu”. To opowieść o wyjątkowym produkcie regionalnym, ludziach, tradycji i naturze, a przede wszystkim o Kaszubach jako całorocznym kierunku turystycznym.

W czwartek, 25 czerwca o godz. 13 w terminalu Portu Lotniczego im. Lecha Wałęsy w Gdańsku, na wysokości hali odlotów odbędzie się wyjątkowa akcja promocyjna z udziałem „Podniebnej Ambasadorki" regionu - Truskawki Kaszubskiej - Kaszëbskô Malëna.

Na Złotej Górze koło Kartuz w weekend 27-28 czerwca odbędzie się Truskawkobranie 2026. To największa impreza plenerowa na Kaszubach i jedno z najważniejszych wydarzeń kulturalnych regionu. Festyn poświęcony słynnej truskawce kaszubskiej przyciąga co roku tysiące mieszkańców i turystów. Podczas tej edycji Monika Koperwas, dyrektorka Kartuskiego Centrum Kultury zapowiada połączenie tradycji z nowoczesnością. W programie znajdą się koncerty gwiazd, kabarety, regionalne przysmaki oraz atrakcje dla całych rodzin.

W oba dni Truskawkobrania, zarówno 27, jak i 28 czerwca, funkcjonować będzie darmowa komunikacja autobusowa na trasie Kartuzy - Złota Góra w Brodnicy Górnej - Kartuzy. Kolejnym udogodnieniem dla mieszkańców i turystów będą darmowe parkingi na terenie Kartuz. Wystarczy więc dojechać do miasta, zaparkować samochód i udać się na dworzec, gdzie oczekiwać będą autobusy. Zorganizowano kilkanaście takich kursów z Kartuz na Truskawkobranie i z powrotem do Kartuz. Jak zapewnia organizator, nikt nie pozostanie bez transportu, a uczestnicy bez obaw o korki, będą mogli komfortowo i bez stresu bawić się do samego końca imprezy.

Polska pozostaje jednym z największych producentów truskawek w Europie, jednak sytuacja plantatorów staje się coraz trudniejsza. Susze, przymrozki, rosnące koszty produkcji oraz konkurencja ze strony importowanych owoców sprawiają, że kolejne gospodarstwa rezygnują z upraw. W ciągu kilku lat z mapy kraju zniknęło ponad 10 tys. hektarów plantacji truskawek.