truskawka kaszubska

To zdjęcie z jednego z ostatnich filmów Tomka. Knedle kartuskie w zupie truskawkowej z certyfikowanej truskawki kaszubskiej, którą mu przywiozłem. Film zrealizowany przez Stowarzyszenie Turystyczne Kaszuby zapamiętał Tomka takim, jakim był. Wesołego, pomysłowego, zadziornego…

Pełni sezonu powinniśmy spodziewać się za kilka dni. Truskawek jednak jest mniej, dlatego radzę, by nie czekać z zakupami - mówi Paweł Leszczyński, plantator truskawek i doradca rolniczy

Kaszëbskô malëna to regionalny przysmak z Kaszub, charakteryzujący się wyjątkowym smakiem i aromatem, co zawdzięcza specyficznemu klimatowi i glebie regionu. W najbliższy weekend będzie świetna okazja, by podelektować się jej smakiem. Na Złotej Górze w Brodnicy Górnej koło Kartuz odbędzie się tradycyjna impreza promująca ten owoc - Truskawkobranie.

W rankingu 100 najlepszych owoców na świecie, sporządzonym przez portal kulinarny TasteAtlas, drugie miejsce zajęła truskawka kaszubska. Wysoko na tej prestiżowej liście znalazły się także inne polskie owoce.

Niemal każdy z nas lubi czasem zjeść trochę słodkości. Nie inaczej jest na Pomorzu. Najpopularniejszym owocem, używanym w kuchni pomorskiej, jest truskawka kaszubska, królowa deserów.

Największa kaszubska impreza plenerowa – odbywające się od ponad półwiecza i gromadzące po kilkadziesiąt tysięcy ciekawskich Truskawkobranie w Brodnicy Górnej – nie zawiodło w niedzielę, 25 czerwca. Można tam było spróbować legendarnego musu z owoców z „zagłębia truskawkowego”, rywalizować w konkursach na najsmaczniejsze potrawy, ale też obkupić się na jarmarku, wziąć udział w festynie ludowym i posłuchać koncertów.