Gęsina w Swołowie! Bogata oferta wystawców z Pomorza przyprawia o zawrót głowy!

Pomorskie święto gęsiny w Swołowie. Od czerniny po półgęski

Na gęsinę do Swołowa jeździmy przede wszystkim po to, by degustować wyroby z tego mięsa oraz kupić gęsinę w różnych odsłonach. Oferta wystawców, jak co roku, przyprawia o zawrót głowy! Taki wybór! Popularnością cieszą się pierogi z gęsiną, półgęski wędzone, kiełbasy, pasztety z gęsi, paszteciki, zupy na gęsinie, zwłaszcza czernina. I wiele innych propozycji z gęsim smalcem na czele.

CZYTAJ TEŻ: „Na św. Marcina najlepsza pomorska gęsina!”. Tłumy w Swołowie

Wystawcy i kulinarne pokazy na żywo

W Swołowie obecnych jest osiemdziesięciu wystawców prezentujących stoiska ze swoimi gęsimi wyrobami,  Koła Gospodyń Wiejskich, pasjonaci kulinarni, przetwórcy, rolnicy oraz gospodarstwa agroturystyczne, lokalni hodowcy i restauratorzy. 

W materiałach video przedstawiamy dziś dwóch z nich: 

• Piotra Jaśkiewicza (Przedsiębiorstwo Handlowo-Usługowe Kruszyna),
• Jacka Przybysza (Gospoda Swołowo). 

Atrakcją dla odwiedzających są pokazy kulinarne znanych pomorskich szefów kuchni oraz degustacje. Każdego dnia wydarzenia będzie można zobaczyć dwa pokazy gotowania na żywo na scenie, którym towarzyszyć będzie komentarz oraz degustacja. Na zakończenie, o g. 15.00 każdego dnia odbędą się „kulinarne opowieści”, czyli rozmowa z szefem kuchni o jego pasji przyrządzania gęsiny. Słuchacze będą mogli zadawać pytania i włączyć się do kulinarnej opowieści. 

ZOBACZ TAKŻE: Polski obiad z gęsiną w roli głównej. Wielka uczta w Swołowie

Konkurs na najlepszego wystawcę

A 11 listopada, w ostatnim dniu imprezy, rozstrzygnięcie III Konkursu na Najlepszego Wystawcę Gęsiny 2025. Kto otrzyma statuetkę? Warto się przekonać i do Swołowa pojechać, zwłaszcza że następne święto gęsiny dopiero za rok. 

CZYTAJ TAKŻE: „Na św. Marcina najlepsza pomorska gęsina!”. Tłumy w Swołowie

 „Na św. Marcina najlepsza pomorska gęsina” 

• Impreza trwa w Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie: do 11 listopada w godzinach 10.00-17.00. Wstęp - 10 zł.
• Na wszystkie dni wydarzenia uruchomione zostały specjalne, bezpłatne połączenia PKS z węzła transportowego w Słupsku do Swołowa i z powrotem!
• Szczegółowy program na stronie: www.muzeum.swolowo.pl.