Zakończył się 18. festiwal pomorskiej gęsiny w Swołowie! Znamy laureatów. Zobacz film!

„Na św. Marcina najlepsza pomorska gęsina” w Swołowie

Gęsie okrasy, pierogi i kartacze z gęsiną, smalce gęsie, gęsi pieczone, gotowane, smażone, duszone, faszerowane, półgęski wędzone na zimno, galarety, kiełbasy, pasztety z gęsi, zupy na gęsinie, gęsie burgery, szarpana gęsina z dodatkami i wiele innych – takie specjały, a i wiele innych, nie tylko z gęsiny, można było spróbować podczas wydarzenia „Na św. Marcina najlepsza pomorska gęsina” w Muzeum Kultury Ludowej w Swołowie k. Słupska. 

Czterodniowe ucztowanie i świętowanie zakończyło się 11 listopada. Na popularny festiwal pomorskiej kuchni i produktów regionalnych tłumnie zjechali mieszkańcy regionu i turyści nie tylko z Polski. Tak jest co roku, a to już 18 edycja! 

Wydarzenie w Swołowie to zresztą nie tylko wielka biesiada z muzyką na żywo, to też jarmark rękodzieła, warsztaty, pokazy, spektakle prezentujące kulturę, tradycję, historię i rzemiosło. To także okazja, by zwiedzić jedyne w swoim rodzaju Muzeum Kultury Ludowej w Swołowie.

W ostatni dzień imprezy, tradycyjnie, wspólnym odśpiewaniem hymnu uczczono w Swołowie Święto Niepodległości. Także tego dnia rozstrzygnięty został III Konkurs na Najlepszego Wystawcę Gęsiny 2025. 

PRZECZYTAJ TAKŻE: Gęsina w Swołowie! Bogata oferta wystawców z Pomorza przyprawia o zawrót głowy!

Obecnych tu było 80 wystawców ze swoimi gęsimi wyrobami, przybyły Koła Gospodyń Wiejskich, pasjonaci kulinarni, przetwórcy, rolnicy oraz gospodarstwa agroturystyczne, lokalni hodowcy i restauratorzy. Do konkursu zgłosiło się 27 uczestników.

Oto laureaci III Konkursu na Najlepszego Wystawcę Gęsiny 2025

• I miejsce i statuetka Złota Gęś – Koło Gospodyń Wiejskich Naćmierz za „gęsi pipek”
• II Miejsce i statuetka Srebrna Gęś - Tomasz Tołoczko, Wędliniarska Manufaktura „Tołłoczko” za podwędzaną wątrobiankę z tradycyjnej wędzarni
• III miejsce i statuetka Brązowa Gęś - Gospodarstwo Rolne Patrycja Jaśkiewicz z Kruszyny za okrasę z gęsi

ZOBACZ TEŻ: Na św. Marcina najlepsza pomorska gęsina! Tłumy w Swołowie

Wyróżnienia:

• Jolanta Liesfeld za gołąbki z gęsiną
• Dom Weselny „Mon Cherri” z Włynkowa za duet przystawek gęsich
• Koło Gospodyń Wiejskich Bruskovia za tartę „pod gęsim skrzydłem”

Wszystkim gratulujemy!

Tegoroczną edycję Gęsiny w Swołowie objął Honorowym Patronatem Marszałek Województwa Pomorskiego. Partnerem wydarzenia jest Samorząd Województwa Pomorskiego.