.png)
Przez weekend (29-30 stycznia) jedna z hal w Polsat Plus Arena Gdańsk zamieniła się w wielką, azjatycką kuchnię z dymiącymi tajskimi straganami, świeżym, japońskim sushi, indyjską, aromatyczną pakorą gruzińskim chaczapuri czy libańskim tabbouleh.
Bez ruszania się z miejsca można ruszyć w wyjątkowo smaczną podróż po Azji. Nic dziwnego, że tuż po otwarciu festiwalu, hala zapełniła się chętnymi do próbowania egzotycznych dla nas specjałów.
Co prawda kuchnia gruzińska jest już w Polsce dobrze znana ale tu można spróbować przygotowane przez Gruzinów prawdziwe chaczapuri i pyszne chinkali, a na deser słodką czurczchelę.
Otomańska Pokusa z kuchnią turecką oferuje m.in. pierożki sigara z serem feta, szpinakiem, kurkami, ziemniakami bakłażanem i oliwkami! A na deser różne baklawy, na widok których cieknie ślinka. Kuchnia wietnamska wabi z kolei pierożkami, sajgonkami i spring rollsami.
Organizator festiwalu Tobiasz Wultański mówi, że udało się zorganizować trzy festiwale jednocześnie. Oprócz kuchni azjatyckiej jest tu także Świąteczny Festiwal Piwa, Wina i Cydru oraz Festiwal Konopny.
Ale i tak, największym wzięciem cieszy się jedzenie.
- Mamy już stałych uczestników naszego festiwalu, którzy czekają na przyjazd kucharzy. Kuchnia azjatycka może nie jest fit ale nie sposób się jej. Zwłaszcza kuchni perskiej czyli irańskiej i afgańskiej, która stosuje wiele aromatycznych przypraw jak szafran czy kardamon. A pierogi smażone na głębokim tłuszczu. Może nie do końca jest to kuchnia fit to prawdziwa uczta. Kubki smakowe będą wniebowzięte – mówi Tobiasz Wultański.
Z kolei na Festiwalu Konopnym można spotkać najciekawsze marki, posiadające w swojej ofercie kosmetyki i olejki cbd czy herbaty, wykonane z tego surowca.
Jak tłumaczy organizator, zainteresowanie produktami z tego surowca jest coraz większe ale też rośnie świadomość na temat ich działania, na przykład, w kosmetyce. Angelika Połczyńska (Galeria Konopi) mówi, że dopiero teraz docenia się wartość tego surowca w kosmetyce, który ma działanie nie tylko nawilżające i regenerujące ale także działa na różne problemy skóry.
Napisz komentarz
Komentarze