Grand Prix przyznane! Oto najlepsi wystawcy Jarmarku św. Dominika

Nagrody Grand Prix przyznawane są na Jarmarku św. Dominika już od 25 lat. To prestiżowy konkurs, w którym wystawcy eksponują to, co mają najlepsze. Jak podkreślają pomysłodawcy, konkurs ma na celu konsekwentne podnoszenie jakości prezentowanej oferty i promocję stoisk najlepszych wystawców.

W tym roku jury przyznało nagrody Grand Prix w czterech kategoriach: Dobry Smak, Degustacja gotowych dań, Dobry smakołyk oraz Dobry pomysł. Jurorzy zwracali szczególną uwagę nie tylko na sam smak, ale też na stanowisko pracy, stopień trudności, oryginalność, czy dobór produktów. 

- W ocenie stoisk liczyła się unikatowość i różnorodność asortymentu, a także aranżacja i atrakcyjny wystrój. Nie bez znaczenia w ocenie wystawców są też przygotowane atrakcje dla publiczności np. organizacja warsztatów, pokazy procesu produkcji, warsztaty dla dzieci, produkt w formie pamiątki z Jarmarku czy degustacje - czytamy w komunikacie jury konkursu. 

Komisję konkursową tworzyli przedstawiciele Międzynarodowych Targów Gdańskich, Miasta Gdańska i lokalnych mediów. Przewodniczy jej od lat Piotr Dzik, gdański radny i restaurator. W kategorii Dobry Smak wystawców - poza radnym Dzikiem - oceniał szef kuchni i kulinarny ekspert Sebastian Cichy oraz Marcin Dajos, zastępca dyrektora marketingu MTG.

Ruchanki kaszubskie najlepsze w kategorii „Gotowanie na żywo”

Najwyższe wyróżnienie w kategorii „Gotowanie na żywo” zdobyła Karczma Jasnochówka za ruchanki kaszubskie – tradycyjny przysmak Pomorza, który od lat cieszy się ogromną popularnością wśród odwiedzających jarmark.

Wyróżnienia otrzymali:

• Ondyna – za smażone gnocchi,
• Ewerton – za pastę carbonara.

Zupa rakowa zachwyciła jury

W kategorii „Degustacja gotowych dań” Grand Prix zdobyła Restauracja Panorama za zupę rakową.

Wyróżnienia przyznano:

• Kolorowej Łące – za grecką spanakopitę,
• Enklawie – za Maczankę Dominikańską.

Jurorzy oceniali nie tylko smak potraw, ale również sposób ich podania, oryginalność oraz jakość wykorzystywanych składników.

Czosnek i naturalne szczotki wśród zwycięzców

W kategorii „Dobry smakołyk” triumfował Starożuławski Czosnek z Nowego Dworu Gdańskiego. Jury doceniło m.in. kiszony czosnek, pasty czosnkowe, oleje tłoczone na zimno oraz autorskie mikstury.

Wyróżnienie otrzymała Wędzarnia ze Starogardu Gdańskiego za tradycyjne wędliny przygotowywane bez konserwantów.

Z kolei w kategorii „Dobry pomysł” Grand Prix powędrowało do Szczotkarni z Kobyłki za rękodzieło wykonane z naturalnych surowców.

Specjalne wyróżnienie zdobyła marka Tulitikku za kolekcję oryginalnych etykiet zapałczanych z lat 1955–1980.

Wyróżnienia:

• Wypieczone za słodką, ręcznie robioną biżuterię
• Dzikie Łąki za ręcznie tworzone receptury kosmetyków do twarzy, ciała i włosów

Zwycięzcy otrzymali statuetki, vouchery w wysokości 5 tys. zł na zakup stoiska na Jarmarku św. Dominika 2027, pamiątkowe dyplomy oraz vouchery od Polferries – na rejs do Szwecji.